Dieta i figura - Bądź Fit

Przeciętny sposób odżywania się społeczeństw konsumpcyjnych  - szkodzi zdrowiu. Jemy za mało warzyw i owoców, spożywamy  zaś produkty zawierające za dużo kalorii,  tłuszczów zwierzęcych, białka zwierzęcego i denaturowanych węglowodanów. Większość społeczeństw cierpi na otyłość i traktuje tę chorobę za normalną.

 Nie odchudzamy się, dopóki nasze zdrowie nie zaczyna poważnie szwankować. Tymczasem właściwa dieta, szczupłe ciało na wiele lat zapewniają nam zdrowie. Naukowcy już przecież udowodnili, że  otyłość jest przyczyną wielu groźnych chorób. Każdy człowiek zagrożony jest otyłością. Dlatego zarówno ci, którzy mają kilogramów za dużo jak i ci, którzy mają je w normie, powinny często zwracać uwagę na to, w jaki sposób skomponowane są ich posiłki.

 

Wielu ludzi je tak dużo jakby musieli wykonać ciężką fizyczną pracę, chociaż w rzeczywistości pracują umysłowo i nie uprawiają żadnego sportu. Ich organizm nie nadąża spalać takich ilości i zmienia je w tłuszcz. Warto ustalić dzienne indywidualne zapotrzebowanie na kalorie. Składa się ono z dwóch części: stawki podstawowej i zapotrzebowania dodatkowego wynikającego z różnorodnych rodzajów aktywności zawodowej.

Co to dokładnie znaczy?

 

Stawka podstawowa to nic innego jak ilość kalorii konieczna do podtrzymania podstawowych funkcji życiowych człowieka  znajdującego się  w całkowitym spoczynku. Dokładne ustalenia tej wielkości możliwe jest tylko po przeprowadzeniu specjalistycznych badań do celów autodiagnozy można ją wyliczyć w następujący sposób:

 

Podstawowa stawka żywieniowa= waga ciała w kg x 1 kaloria x 24 godziny 

 

Przykład: Waga ciała 70kg x 1 kaloria x 24 godziny = 1680 kalorii – tyle wynosi podstawowa stawka dzienna osoby

 

Robiąc te wyliczenia, osoby z nadwagą powinny przyjmować za podstawę obliczeń wagę normalną, a nie swoją rzeczywistą, gdyż w przeciwnym razie  wartość będzie zawyżona.

Istnieją także tabele podające przeciętne całkowite zapotrzebowanie dzienne na kalorie w zależności od wykonywanej pracy i wieku. Ilości te są wystarczające dla większości ludzi. Oto tabela:

 

Grupy ludności	Energia
	Zapotrzebowanie [kcal]
Dzieci 1-3 lat	1300
Dzieci 4-6 lat	1700
Dzieci 7-9 lat	2100
Chłopcy 10-12 lat	2600
Dziewczęta 10-12 lat	2300
Młodzież męska 13-15 lat	3000-3300
Młodzież męska 16-20 lat	3200-3700
Młodzież żeńska 13-15 lat	2600-2800
Młodzież żeńska 16-20 lat	2500-2700
Mężczyźni 21-64 lat praca lekka	2400-2600
Mężczyźni 21-64 lat praca umiarkowana	2800-3200
Mężczyźni 21-64 lat praca ciężka	3500-4000
Mężczyźni 21-64 lat praca bardzo ciężka	4000-4500
Kobiety 21-59 lat praca lekka	2100-2300
Kobiety 21-59 lat praca umiarkowana	2400-2800
Kobiety 21-59 lat praca ciężka	2900-3200
Kobiety ciężarne (II połowa ciąży)	2800
Kobiety karmiące	3400
Mężczyźni 65-75 lat	2300
Mężczyźni powyżej 75 lat	2100
Kobiety 60-75 lat	2200
Kobiety powyżej 75 lat	2000

 

 

 

« poprzednia		następna »